Carolina Reaper Chilisalz

Das feurige Urgewalt-Erlebnis

Dieses aussergewöhnliche Chilisalz vereint die erdige Würze von reinem, rosa Ursalz aus der traditionell abgebauten Salt-Range mit der legendären Wucht der Carolina Reaper Chili. Obwohl sie ihren Titel als schärfste Chili der Welt inzwischen abgeben musste, verdient sie mit Spitzenwerten von bis zu 2,2 Millionen Scoville nach wie vor höchsten Respekt. Das Salz besticht durch die perfekte Balance aus der Mineralität des Kristallsalzes und dem intensiv fruchtig-süsslichen Aroma der Chili, das an Noten von Kirschen, Zitrusfrüchten und Schokolade erinnert. Ein absolutes Muss für Chili-Liebhaber, um Gerichten eine bemerkenswerte Tiefe und eine kompromisslose Schärfe zu verleihen.

Haltbarkeit/Aufbewahrung

Kühl, trocken, luftdicht und dunkel lagern.

Zutaten

Himalaya Salz, Carolina Reaper Chilis

Herkunft

Salz: Himalaya-Massiv, Chilis: Schweiz