WhiskyPfeffer

WhiskyPfeffer

Inhalt: 100 gr

Zutaten: Tellichery-Pfeffer (80%) eingelegt in Bourbon-Whisky (20%)

Alkoholgehat bei Abfüllung 8,9% Vol.

Verwendung: Der Whisky Pfeffer passt perfekt zu dunklen Fleischsorten, vor allem zu kurzgebratenen Rinder-steaks,verschiedene Pasta-Gerichte oder Carpaccio.

Darüber hinaus kann man diesen außergewöhnlichen Pfeffer aber auch mit völlig ungewöhnlichen Gerichten kombinieren. Whisky Pfeffer auf reifen Früchten, oder mit dunkler Schokolade – warum nicht? Verwenden Sie den Whisky nur in der Mühle oder Mörser, stets frisch gemahlen. Geschmack: pfeffrig-aromatisch scharf, intensive Whisky

Beschreibung: Hoch aromatischer schwarzer Tellichery Pfeffer der Indischen Malabar Küste trifft auf besten Bourbon Whisky.
Der Pfeffer wird  mind. 7 Tage in Whisky eingelegt, täglich
mehrfach gewendet, abgetropft und umgehend verpackt nur so bleibt das starke Whisky – Pfefferaroma erhalten. Durch das Einlegen des Pfeffers in Whisky erhält dieser einen Alkoholgehalt von 8,9% Vol.
Die Feuchtigkeit beträgt ca. 32%* - somit ist dieser sehr weich und lässt sich sogar einfach zwischen den Fingern verreiben oder gut in einem Mörser zerkleinern. Durch den hohen Alkoholgehalt ist der
Pfeffer sehr lange haltbar (ca. 2 Jahre).